Rebrots d'Arrel: la recuperació de varietats tradicionals per a una agricultura amb futur

Castelló s'ha convertit en la seu estatal d'iniciatives dedicades a l'agroecologia i les varietats tradicionals, amb més de 100 assistents

Les Jornades Rebrots d'Arrel han portat a Castelló de la Plana una interessant programació d'activitats conformada per ponències, taules rodones, tallers pràctics i d'educació ambiental, mercat de venda directa de producte local, així com degustacions comentades de delícies de proximitat, articulades al voltant d'un potent fil conductor: la importància de recuperar les varietats tradicionals d'arbres fruiters, una via necessària per a impulsar un model de futur esperançador i viable per al camp valencià - i per al sector agrícola global- basat a noves formes de producció agroecològica, en sintonia amb pràctiques més sostenibles amb els conreus i amb la implementació d'hàbits de consum i alimentació més saludables. 

Centenars de persones, procedents del territori estatal i europeu, varen confluir a l'Edifici Menador i a la plaça de l'Hort dels Corders de la capital de la Plana, amb la intenció de compartir diferents mirades i aportar experiències per tal de nodrir aquesta senda d'investigació teòrica-pràctica, impulsada per l'Associació Connecta Natura, sota el paraigua del projecte europeu Radiant, que també compta amb la col·laboració de la Regidoria de Transició Ecològica del municipi castellonenc.

Les càmeres de Samarucdigital, així com els paladars inquiets i curiosos del nostre equip, hem tingut el plaer de fer part d'aquesta saborosa iniciativa.

Recorrem el mercat de la Terra, organitzat per Terrenae, a la recerca dels aliments de qualitat engendrats al nostre territori. Perquè reconstruir el fil establert entre les persones que produeixen el menjar amb les persones que se'n nodreixen d'ell és, a hores d'ara, un acte revolucionari.


Etiquetes