Desde Cami de l'Horta, seguimos promoviendo el consumo de verdura agroecològica fresca, de proximidad y comprada de manera directa a los productores. Te proponemos diferentes espacios donde aprender a cocinar alimentos saludables, mejorar tus hábitos y aprovechar el tiempo que pasas en la cocina.
Aprende a cocinar comida de verdad, y una gran cantidad de alimentos propios de una alimentación natural. Ayuda a tu cuerpo a mantenerse nutrido y a estar en armonia con el medio ambiente. Podrás elaborar platos completos y sustituir algunos alimentos de la alimentación convencional potencialmente peligrosos para la salud.
Completaremos la formación con consejos dietéticos y remedios naturales para equilibrar los órganos y las emociones según la medicina tradicional china.
Los cursos serán impartidos por Empar Martinez Navarro, formada en cocina energética, vegetariana y dietoterapia china.
HORARIOS
- INICIACIÓN: Viernes tarde Paiporta
(19 octubre, 9 Noviembre, 30 noviembre, 14 Diciembre, 11 enero)
de 18:00 a 20:00 en EcoHerbolari Timonet Paiporta
- AVANZADO: Viernes tarde Godella
(5 Octubre, 2 Noviembre, 23 Noviembre, 21 Diciembre, 18 Gener) de 17:30 a 20:30 en Cami de l'Horta Tienda Godella
- TALLERES cocina estacional, Sábados al Mercado de Venta Directa de Godella:
Otoño - 29 septiembre,
Invierno - 1 diciembre,
Primavera - 9 marzo,
Verano - 24 mayo.
INCLUYE
· Dossier con apuntes teóricos y recetario con información sobre las propiedades de los ingredientes empleados.
· Demostración y práctica culinaria con alimentos ecológicos y de temporada de producción propia Cami de l'Horta.
· Degustación de todos los platos preparados al acabar los talleres.
MATERIAL NECESARIO
Delantal, tabla para cortar y cuchillo.
INSCRIPCIONES
- Iniciación, Paiporta:
Timonet Ecoherbolari 961293800 Cardenal Benlloch, 20
- Avanzado, Godella:
Cami de l'Horta Tienda Sant Bertomeu,6 info@camidelhorta.com 605402090
- Taller prácticos, Mercado de Godella. Sábados a las 11:30
ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE GODELLA.