Los investigadores Avelino Corma, Amparo Chiralt, Hermenegildo García, María Vargas, Luis Guanter y Pedro Luis Rodríguez, que desarrollan su labor científica en la Universitat [...]
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Las implicaciones sanitarias y ambientales de reducir el consumo de proteína de origen animal centra la entrega 69 de Samarucdigital
Los desequilibrios entre consumo alimentario y la supervivencia del planeta conforman el menú del programa 60 de ‘Samarucdigital’
La Fundació Assut y SEO/BirdLife han puesto en marcha en L’Albufera el proyecto «Arrozales de paso», una iniciativa que aprovecha los arrozales fallidos de cada campaña para [...]
Seguro que habéis oído hablar del cangrejo azul, un crustáceo exótico de grandes dimensiones que se localizó por primera vez en nuestras costas en 2012. Es originario del [...]
Hoy os hablamos desde el archipiélago volcánico de las islas Columbretes, ante la costa de Castelló, parada y fonda fundamental para miles de aves durante su viaje migratorio de [...]
El programa 11 del Samarucdigital tratará el problema de los plásticos, la salud y el medio ambiente. Los plásticos se han convertido en uno de los mayores problemas de [...]
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, defiende que los poderes públicos deberían intervenir en la distribución de alimentos para evitar desigualdades. Así lo [...]
La Naturaleza de las Palabras vuelve con un nuevo capítulo dedicado a los alimentos frescos. La niña Pau, acompañada por sus amigos Marina y Ferran, recorrerá el camino que [...]
La investigadora inglesa Jane Battersby, pionera en seguridad alimentaria, explica que la mala alimentación es más un problema urbano que rural. La científica, que trabaja en [...]
800 millones de personas pasan hambre, mientras otros 1.000 millones tienen problemas por sobrealimentación. Un contraste dramático y muy real que ha centrado las sesiones de los [...]
Benlloch acaba de celebrar la XVI edición de la Muestra Belloquina 2017 con una presencia destacada de los vinos de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tierras de [...]