Les implicacions sanitàries i ambientals de reduir el consum de proteïna d’origen animal centra l’entrega 69 de Samarucdigital

Les diferències entre el nord i el sud, els costos dels sistemes productius per a l’entorn i els drets ambientals centren el programa 58 de ‘Samarucdigital’

L'antropòloga, educadora social i enginyera tècnica agrícola, Yayo Herrero ens parla d'ecofeminisme i del paper de les ciutats en el canvi climàtic.

Del consum depén el funcionament de l'economia global. Héctor Conesa és un arquitecte i artista plàstic que porta anys treballant en el ‘consum conscient’. Un concepte [...]